Wedstrijdsmaak 2017 is HAZELNOOT

Caroline Kooij mocht als kersvers boegbeeld van de IJssalon van het Jaar de ijssmaak bekendmaken die volgend jaar centraal staat tijdens de IJs-Vak Wedstrijden. IJsbereiders die de afgelopen IJsVak-Beurs bezochten, mochten een voorkeur uitspreken. Ze konden kiezen uit hazelnoot, cocos en ananas. Er zijn ruim honderd stemmen uitgebracht. De ijssmaak hazelnoot kreeg de meeste stemmen (45%) en wordt dus de wedstrijdsmaak in 2017.

De Hoop beste ijssalon van het jaar 2016

P E R S B E R I C H T

Blaricum, 24 maart 2016 - IJssalon De Hoop uit Blaricum mag zich de Beste IJssalon van Nederland noemen. Dat is vanmiddag bekend gemaakt door voorzitter Jacques Vos van de Vereniging van Ambachtelijke IJsbereiders (VAIJ). De winnende ijssalon scoort hoog op ijssmaak, het maken van een coupe en hygiëne. Ook de mystery guest is laaiend enthousiast over De Hoop.

lees meer...

Eindscore IJsVak Wedstrijden 2016

UPDATE 17 feb. 2016: Het IJsspatel bestand is aangepast met de ranking!

Eindscore De Gouden IJsspatel 2016

Eindscore De Gouden IJscreatie 2016

Genomineerden IJssalon van het jaar 2016

De Zoete Inval in Bodegraven, De Hoop in Blaricum, Alfons IJscreaties in Rijsbergen, Luciano’s in Wassenaar en Paul Wilderink in Haaksbergen. Zij kunnen in de maand maart rekenen op een bezoek van een mistery guest, evenals een gecertificeerd inspectiebureau dat hun bedrijf zal beoordelen op de toepassing van hygiënische aspecten, klantvriendelijkheid en communicatie.

Wie zichzelf IJssalon van het Jaar 2016 mag noemen wordt bekend gemaakt op de internationale dag van het ijs op 24 maart aanstaande.

Fotoalbums wedstrijden 2016

 

 

Bekijk hier de twee fotoalbums van de Coupes en de IJsVak Wedstrijden (klik op de fotos)

Sfeerimpressie IJsvak-Beurs 2016

Sfeerimpressie IJsvak-Beurs 2016 from Bakkers in Bedrijf on Vimeo.